|
קראנץ ממולא בתערובת טעימה של גבינה ופרי או ריבה. אתם מוזמנים לבחור מהתוספות המוצעות כאן לפי טעמכם ולי מצאי הפירות במקרר, או להמציא תוספות משלכם. מתוך האוסף המתוק של על השולחן
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, נקניק, טלה, גבינה, חמאה, אוכמניות, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קיווי, לימון, קורנפלור, שקדים, חלמון, ריבה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, ג'לי, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרג הולך נפלא עם טעמים חמוצים. אני אוהבת להשתמש בפרג שלם וטחון, לקבלת מרקם מעניין. העוגה מצוינת גם עם משמשים בעונה.
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, חמאה, קליפת לימון, חמוציות, יין, אבקת אפיה, סירופ, סוכר, קמח, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה בעלת מרקם מתפצפץ ומזכירה בטעמה עוגת סולת.
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, חמוציות, קינואה, תמר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, סולת, דבש, מרק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם מוכנים להרפתקה? הכנת הפודינג המסורתי הזה מבוססת על טכניקה עתיקה של בישול בתוך צרור בד. הצטיידו ביריעה של בד כותנה צפוף כמו של מגבות מטבח
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, צימוקים, תפוחי עץ, ברנדי, סוכר חום, פודינג, אגוז מוסקט, סירופ, קמח, קרם, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהר מהר, רוצו להכין את העוגה הזו, לפני שהמשמשים נעלמים מהמדף. אם פספסתם, לא נורא. גם פירות רכים לאכילה ישתלבו בה היטב
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, נקטרינה, שזיפים, שומר, אננס, סוכר חום, קמח תופח, פילו, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת פרי מהירת הכנה, רכה ונימוחה. מחוץ לעונת המשמשים משתמשים בענבים, שזיפים או נקטרינות.
משמשים,ביצים,-שמן זית,-אבקת סוכר
, חמאה, נקטרינה, שזיפים, ענבים, שומר, קוניאק, קמח תופח, סוכר, קלי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא