|
שווה להפוך את האורז האדום המלא לבן בית במטבח. טעמו מרוכז, מלא ועשיר. השילוב עם אורז בסמטי, שגם הוא מלא, מאזן אותו ויוצר מנת אורז חזקה בטעמים וצבעים. התיבול בזרעוני התבלינים ובעדשים הירוקות הטריות יוצר רעננות.
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז עם שקדים, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת ועדשים שחורים. ואריאציה על האורז המדהים שאכלתי במעדנייה של השף אלרן גולדשטיין, שעבד בעבר גם אצל חיים כהן.
www.mevashlim.com
|
עדשים שחורות,אורז,-שמן זית
, בשר בקר טחון, צוואר טלה, בצל, כוסברה, גזר, בצל ירוק, בצל לבן, גרעין, שמן, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, כמון, מלח, שום, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
עדשים שחורות,אורז,-שמן זית
, בשר בקר טחון, צוואר טלה, בצל ירוק, בצל לבן, כוסברה, גזר, גרעין, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
