|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
עצם בקר,סילאן תמרים,אסאדו בקר,-שמן זית,-חזה אווז
, שפונדרה בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עצם בקר,סילאן תמרים,אסאדו בקר,-שמן זית,-חזה אווז
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
עצם בקר,סילאן תמרים,אסאדו בקר,-שמן זית,-חזה אווז
, עגל חלב, שפונדרה, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
קדרת בשר שזיפים ותפו"א מוזהבים מקורמלים
עצם בקר,סילאן תמרים,אסאדו בקר,-שמן זית,-חזה אווז
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, לוף, שזיפים, תה, סוכר, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
עצם בקר,סילאן תמרים,אסאדו בקר,-שמן זית,-חזה אווז
, עגל חלב, שפונדרה, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
|
