|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, דג פרידה, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאכל שהגיע מהמטבח הטריפוליטאי, והפך להיות אחד ממאכלי השבת הישראליים הקלאסיים אצל הרבה משפחות. חריימה וחלה.. מה צריך יותר מזה?
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, דג אמנון, פלפל אדום, עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אורגנו, כורכום, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, בצל, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, כמון, שום, קימל, מלח
www.doctors.co.il
|
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, לימון, יין לבן יבש, שמן, קמח, פטרוזיליה, זעפרן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
פלפל שחור,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-שמן זית
, דג פורל, דג דניס, דג מוסר, כוסברה, בצל, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
