|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, גמבה, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, ציר בקר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, ציר בקר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון יווני קלאסי לעלי גפן במילוי אורז וירקות. מנה צמחוני בבישול איטי
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, עלי גפן, עגבניות, לימון, תפוחי אדמה, אורז, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עם תכנון נכון, המתכון קל להכנה, מרכיבים בהירים, רעננים, מונחים שכבות שכבות בסיר בגובה בינוני ורחב בסיס, מכסה שקוף, רק משלים את החוויה, כי יש משהו מעורר סקרנות בתבשיל הזה וכל רגע הולכים לראות..
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, שוקיים עוף, כרעיים, סלרי, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מפתיע...
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, בשר טלה טחון, רסק עגבניות משומר, כוסברה, חומוס, אגוזים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
שימוש קצת שונה לבשר הבקר הטחון, כשנמאס מקציצות ומממולאים... מתכון קליל ופשוט!
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, בשר בקר טחון, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פסטה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, שריר בקר, בשר, בטטה, דלעת, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפלים, גמבה, יין אדום, קברנה, ברנדי, קמח, קלי, גזר, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון הזה מתבקש להשתמש בפפריקה מאיכות משובחת. מתכון של רפי שתיים.
שומר,מלח גס,בצל,-שמן זית,-רוטב סויה,-כבד
, שומן עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, קרם פרש, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות, שמן צמחי, גרעין, קמח לבן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא