|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
שמיר,קרח,פלפל,פירורי לחם,עגבניות,-שמן זית
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
