|
רוטב עגבניות עם דבש, חומץ ותבלינים
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עגבניות, שומר, קליפת תפוז, יין אדום, רסק עגבניות, דבש, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תאנים ממולאים בגבינות
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת רוקפור, גבינה לבנה, תאנים, אגוזים, דבש, חומץ בלסמי, עירית
www.mako.co.il
|
|
תאנים ממולאים בגבינות
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת רוקפור, גבינה לבנה, תאנים, אגוזים, דבש, חומץ בלסמי, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת תפוז, תאנים, לימון, חומץ בלסמי, סוכר וניל, צנוברים, שקדים, סילאן תמרים, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקוביות שניצל טופו פריחות וטעימות המונחות על רוטב תרד עם שמנת
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שמנת, תרד, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי אמריקאי, טופו, ביצים, פרורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, מלח, פלפל, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
חומץ,בלסמי,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, סלרי, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|