|
מתכון דגים פשוט ומהיר: מנה עיקרית מנצחת ומיוחדת של פילה סלמון וסלט שעועית שחור - לא דורש הרבה זמן עבודה
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, דג סלמון, שעועית, עגבניות, יין אדום, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, פטריות, כוסברה, בטטה, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, פלפל אדום, אבוקדו, נבטים, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-בצק
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא