|
שף אבי ביטון מגיש מתכון יוצא דופן לשיפודי פרגיות במחבת, עם רוטב על בסיס וויסקי שיפודי פרגיות במחבת עם וויסקי (צילום: ערוץ האוכל) function createCookie(name,value,days) {
if ..
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, פרגיות, עגבניות, ויסקי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, כבדי עוף, בצל סגול, ענבים, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, סילאן תמרים
www.xnet.co.il
|
|
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, בשר, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה כשרה, טעימה ומנצחת. אפשר להכין אותה גם עם חזה עוף.
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, כוסברה, לימון, שומר, כרוב, גזר, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, בוטנים, ביצים, טופו, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
בפברואר השנה דירג האתר של ה”לונדון טיימס” את 50 הבלוגים הקולינריים הטובים בעולם, והבלוג של Orangette הגיע למקום הראשון. “כשגיליתי את הבלוג של מולי, ביליתי 12 שעות רצופות בהכנת המתכונים מתוכו..
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, כרוב, ציר ירקות, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטכניקה איטלקית והטעמים יפניים
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, אצות, פטריות שיטאקי, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב דגים, ציר ירקות, שמן תירס, אורז, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, שרימפס, כוסברה, שומר, אננס, גזר, רוטב דגים, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
עוף,בצל ירוק,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, סלרי, מלפפונים, לימון, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא