|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פטרוזיליה,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
פטרוזיליה,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
פטרוזיליה,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, נענע, מלח
www.sugat.com
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
פטרוזיליה,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, פלפל, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|