|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה מחורצים אפויים ב-2 סגנונות
זה לא צ'יפס.זה הרבה יותר טוב.
תפוחי אדמה מחורצים אפויים עם חמאה פירורים וגבינה.
לארוחת פינגר-פוד תכינו את המיני תפוחים.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה שו..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחים, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, סירופ מייפל, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טורטיה-פירגה
מגוון מליות שמתאים לטורטיות,בלינצ'ס,אמפנדס ,בצק עלים, פילו ועוד….
מלית טונה:
שמים בקערה קופסה טונה קטנה מכל סוג אבל על בסיס ש מ ן – לסחוט את השמן.
בצל קטן מגורר גס – ל..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, בשר בקר טחון, חזה עוף, דג טונה, תירס, שעועית לבנה, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, צנובר, גמבה, זיתים, חומוס, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, טחינה, מיונז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר חגיגית
עשירת צבעים ובעיקר נימוחה וטעימה
מתאימה לימי שישי וערבי חג
המצרכים וההכנה:
משמנים קדירה במרגרינה
חוצים ופורסים 6 בצלים לפרוסות דקות
1/2 מניחים בתחתית הקדירה.
מטגנים קוביות..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, מרגרינה, אטריות, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים
חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה.
מכינים ומגישים לא מכינים מראש.
המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי
לה..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, חזה עוף, צימוקים, פטריות, תאנים, צנובר, משמשים, בצל, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, שקדים, אגוזי קשיו, ביצים, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בפטריות-פירגה
עוף עם פטריות ברוטב פטריות ומיני תפוחי אדמה שלמים
מחבת עמוקה ורחבה או סיר שטוח ורחב מספר 28 או 30
מקור:פירגה
מצרכים:
8 חלקי עוף עם או בלי עור לבחירתכם.
30 מיני תפוחי אדמה..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, אגוזים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות ברכז רימונים ודבש
כלתי אוהבת פרגיות והנכדים מעדיפים עוף אז עשיתי שידוך נהדר.
מצרכים:
סיר בישול רחב
10 חלקי עוף (אפשר פחות)
נתחי פרגיות כמה שרו..
פלפל שחור,סילאן תמרים,דבש,-שמן קנולה,-נבטים
, פרגיות, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אבקת מרק, כורכום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא