|
זה מדהים זה טעים מומלץ
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פלפל אנגלי, שום, עלי דפנה, פפריקה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, אוסובוקו, בשר, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, דג טונה, פלפלון חריף, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, לוף, דלעת, לימון, לחם שחור, לחם לבן, שמן, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, חמאה, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, קמח, מרק ירקות, ציפורן, עלי דפנה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל חורפי בבישול ארוך עם בשר בקר וירקות שורש. הכי חורף שיש
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, כרישה, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של כרוב כבוש, נקניקים ותפודים. החורף מעולם לא נראה מזמין כל כך
קימל,פלפל,גזר,-שמן קנולה
, שומן אווז, עצם בקר, אווז, בשר, נקניק, נקניקיה, בצל, כרוב, יין לבן יבש, בירה, מרק עוף, שמן, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|