|
לכבוד סוף השבוע קבלו עוגה נפלאה, בניחוח תפוז ריבה ופירורים. מהירת הכנה ונהדרת להגשה בימים קרים לצד כוס תה מהביל. טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל ריבה..
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, מיץ תפוזים, ריבת שזיפים, סוכר חום, מרגרינה, מחמאה, ריבה, סודה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, צימוקים, חבושים, מיץ תפוזים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר וניל, לחמניה, שקדים, שמרים, שמן, קמח, בצק, גרגרי שומר, שומשום, אניס
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת סוכר, קמח תירס, שקדים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם קצפת, ויש לכם עוגה רטובה ונימוחה... כמעט סברינה.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, יוגורט, לימון, תפוחי עץ, ריבת פירות יער, שקדים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, דבש, לימונית
www.hashulchan.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרג הולך נפלא עם טעמים חמוצים. אני אוהבת להשתמש בפרג שלם וטחון, לקבלת מרקם מעניין. העוגה מצוינת גם עם משמשים בעונה.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, חמאה, קליפת לימון, חמוציות, משמשים, יין, סירופ, סוכר, קמח, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, גבינת מסקרפונה, חמאה מלוחה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שומר, שוקולד לבן, חלמון, ג'לי, קקאו, סוכר, קמח, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הבחושה הכי ריחנית שהיתה לי בתנור.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, חמאה, תמר, לימון, מיץ תפוזים, יין, אגוזי פקאן, אגוזים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
קלי,ביצים,אבקת אפיה,-שמן קנולה,-פלפל אדום,-עדשים
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מי סוכר, קמח לבן, סירופ, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא