|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים.
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, עצמות עוף, בצל ירוק, כוסברה, גזר, יין, מרק עוף, אטריות, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטכניקה איטלקית והטעמים יפניים
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, עוף, אצות, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, אגוזי קשיו, שמן שומשום, ציר ירקות, שמן תירס, אורז, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, חזה עוף, שרימפס, בצל ירוק, כוסברה, שומר, אננס, גזר, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין ירק יותר קיצי מהעגבניה (שכולנו יודעים שהיא בעצם פרי)! הנה עוד סלט מתוק-מלוח למאגר סלטי העגבניה שלכם.
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, עצם בקר, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, גבינה צפתית, בצל סגול, עגבניות, סלק, שמן שומשום, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, דג לוקוס, דג אנשובי, חמאה, עגבניות, תמר, שמן זית, צלפים, חומץ בלסמי, מלח ים, שמיר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, קלמארי, סרטנים, צדפות, כוסברה, נבטי שעועית, שמן, אטריות, נודלס, רוטב צדפות, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק חם לחורף קר.
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, בצל, גזר, זוקיני, קישואים, כרוב סיני, תמרהינדי, כוסברה, אורז, קארי, סוכר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק נפלא, ארומטי ועשיר המשלב ג'ינג'ר וקוקוס, תירס גמדי ולמון גראס. לאוהבי הטעמים האקזוטיים של דרום מזרח אסיה, אין כמוהו לערב חורף קר.
..
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, חזה עוף, תירס גמדי, פטריות שמפיניון, כוסברה, בצל ירוק, מיץ ליים, חלב קוקוס, מרק עוף, רוטב צ'ילי, פלפל
www.sugat.com
|
|
תאילנד אקספרס: מנה מעולה ומהירה להכנה
רוטב דגים,-שמן קנולה,-קרח,-לימון
, חזה עוף, שניצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, פלפל שאטה, שורש, בצל ירוק, יין לבן, שמן שומשום, שמן צמחי, אגוזי קשיו, אגוזים, קמח, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, רוטב צדפות, רוטב סויה, סוכר, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל צ'ילי, שומשום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא