|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שום,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, עגבניות, לימון, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שום,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, פלפל חריף, בצל סגול, צנון, עגבניות, אבוקדו, לוף, שמן זית, טפנד, מולה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
שום,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, עוף, פירות ים, דג לברק, בצל ירוק, לימון, חלב קוקוס, שמן תירס, גרעין, נודלס, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קפיר ליים, עשב לימון, ג'ינג'ר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
