|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פג'ואדה
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בשר בקר, שעועית, בצל, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, טימין, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
|
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה
rest.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בשר בקר, אווז, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, טלה, אוסובוקו, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, שמן, קוסקוס, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, שמן זית, קמח, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,יין אדום,גזר,-שמן קנולה,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא