מתכונים עם שום, קמח, כתף בקר, גזר ללא שמן קנולה, ללא זרעי כמון

בף בורגיניון

קדרה צרפתית קלאסית

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

www.mako.co.il

צלי בקר עם ירקות

שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , בשר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני ירקות, מתכוני בקר

food.nana10.co.il

צלי בקר ביין אדום

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קלי, פלפל, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צלי בקר ביין, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.rotev.co.il

טורטליני ראגו טלה ברוטב יין אדום

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , שפונדרה בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, בצל, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, פלפל צ'ילי, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ראגו טלה, מתכוני טלה ברוטב

food.walla.co.il

בשר צלוי בעשבי תיבול

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , פילה מדומה בקר, בשר, ציר בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין, דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני בשר, מתכוני צלוי, מתכוני עשבי תיבול

www.rotev.co.il

קדרת בשר בנוסח אירי

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , ציר בקר, בצלי פנינה, סלרי, תפוחי אדמה, בירה גינס, שמן זית, מרק, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, מרגרינה, עלי דפנה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני אירי, מתכוני קדרת

www.rotev.co.il

קדרת כתף פרה

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , ציר בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני כתף

food.walla.co.il

ראגו עגל חלב

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , עגל חלב, פטריות, בצל, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פסטה, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני עגל חלב, מתכוני עגל

food.walla.co.il

גולש עם בצקניות

שום,קמח,כתף בקר,גזר,-שמן קנולה,-זרעי כמון , שייטל, בשר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני בצקניות

www.ynet.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.