|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שפונדרה בקר, בשר ראש, תמר, בצל, חומוס, תרד, ביצים, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שניצל, תפוזים, אגסים, עלי בייבי, גרעין, אגוזי פקאן, דבש, חרדל דיז'ון
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שייטל, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, לימון, שמן אבוקדו, טימין, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
לאילנית היקרה...
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שוקיים עוף, עוף, דבש תמרים, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, פפריקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בצל סגול, עגבניות שרי, אפונה, גמבה, עלי תרד, פלפל ירוק, אורז בסמטי, שום, כורכום, זעפרן
www.sugat.com
|
|
קדירה ארומאטית של שוקי עוף עסיסיים בשילוב פירות מיובשים באדיבות גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, בצל, ברנדי, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר, דבש, ג'ינג'ר, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
בישול בסיר לחץ מקצר את זמן הבישול ושומר על הטעמים.
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, בצל, פטריות, דבש, שום, אבקת מרק, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-שמן קנולה,-קלי,-עדשים,-מלח
, שוקיים עוף, לימון, בצל, ברנדי, שום, פלפל צ'ילי, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא