מתכונים עם שמן זית, כרוב, דבש, בשר ללא שמן קנולה, ללא גזר

קציץ בשר ממולא חגיגי עם תבשיל כרוב ותמרים

מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול

שמן זית,כרוב,דבש,בשר,-שמן קנולה,-גזר , הודו, בשר בקר טחון, פסטרמה, חצילים, בצל, כרוב לבן, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, חרדל, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציץ בשר, מתכוני ממולא, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

שוקי עוף בדבש

מי אמר שחייבים להכין מנה מפוארת עם עשרות שלבים ומצרכים מיוחדים? חיהל'ה מכניסה למטבח את השוקיים ועוטפת אותם ברוטב דבש מתקתק

שמן זית,כרוב,דבש,בשר,-שמן קנולה,-גזר , כרעי עוף, שוקיים עוף, עוף, כבדי עוף, שניצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, בטטה, דלעת, תירס, פטל, בשמל, דבשה, פתיתים, קרם, פפריקה מתוקה, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני שוקי עוף, מתכוני עוף בדבש, מתכוני שוקי

food.nana10.co.il

סלט מטבוחה

יוצאים לפיקניק, עושים על האש או מזמינים חברים לארוחת ערב קלילה? דאגו שיהיה על השולחן סלט מטבוחה פיקנטי, כזה שכיף למרוח בתוך פיתה, לנגב עם חלה או לנשנש לצד הבשר. 5 דקות וזה שלכם

שמן זית,כרוב,דבש,בשר,-שמן קנולה,-גזר , שוקיים עוף, שניצל, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, פלפלים, בטטה, דלעת, פתיתים, אורז, קלי, קרם, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מטבוחה, מתכוני מטבוחה, מתכוני סלט

food.nana10.co.il

עוף עם ארטישוק ועגבניות

תבשיל שוקי עוף שחומים עם ארטישוק, פלפל חריף, עגבניות וזיתים

שמן זית,כרוב,דבש,בשר,-שמן קנולה,-גזר , שוקיים עוף, ארטישוק ירושלמי, זיתים שחורים, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, קינואה, בצל, לימון, לוף, רוטב סויה, מרק עוף, בורגול, גלידה, צנים, פסטה, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ארטישוק, מתכוני עגבניות

food.nana10.co.il

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.