מתכונים עם קרם, פלפל לבן, אגוז מוסקט ללא שמן

טארט גבינות אספרגוס ושעועית ירוקה

מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.

קרם,פלפל לבן,אגוז מוסקט,-שמן , חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני גבינות, מתכוני אספרגוס

www.mako.co.il

כרובית בבצק עלים וקרם בשמל

כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..

קרם,פלפל לבן,אגוז מוסקט,-שמן , דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני בצק עלים, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

טארט גבינות אספרגוס ושעועית ירוקה על בצק עלים

קרם,פלפל לבן,אגוז מוסקט,-שמן , חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני גבינות, מתכוני אספרגוס

www.foodis.co.il

טארט אספרגוס ואפונה

מתכון של אבירם דותן - מסעדת Luciana

קרם,פלפל לבן,אגוז מוסקט,-שמן , קרם פרש, גבינת ריקוטה, חמאה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני אספרגוס, מתכוני אפונה

food.walla.co.il

מרק דלעת ודבש

מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.

קרם,פלפל לבן,אגוז מוסקט,-שמן , שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, גזר, ציר ירקות, דבש, מרק, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני דבש, מתכוני דלעת

food.walla.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..