מתכונים עם שמן זית, שמן, עוף, בצל ללא שניצל

עוף אורז ובטטה בתנור

להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.

שמן זית,שמן,עוף,בצל,-שניצל , כרעיים, בצל אדום, צימוקים, ראש שום, בטטה, אורז פרסי, פלפל שחור, קינמון, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני אורז, מתכוני בטטה בתנור

www.ynet.co.il

עוף בלימון פרסי

לימונים פרסיים, העיגלוים השחורים הקשים שמוכרים בחנויות תבלינים, הם בעצם ליים מיובש. בשלמותם או מגוררים הם מוסיפים ניחוח מיוחד לכל תבשיל.

שמן זית,שמן,עוף,בצל,-שניצל , שוקיים עוף, לימון, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני עוף בלימון, מתכוני פרסי, מתכוני לימון

www.ynet.co.il

פאייה עוף

הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..

שמן זית,שמן,עוף,בצל,-שניצל , נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, מרק עוף, אורז, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה עוף, מתכוני פאייה, מתכוני עוף

www.ynet.co.il

קדרת עוף חורפית

בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.

שמן זית,שמן,עוף,בצל,-שניצל , ארטישוק ירושלמי, בטטה, חומוס, לוף, פלפל שחור, מסאלה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת עוף, מתכוני חורפית, מתכוני קדרת

www.ynet.co.il

מרק גמבולי

זה המרק שהכינה סבתא-רבא-קדומה שלי, כשנודע לה ולנכדה האהוב שהדוב סטרווינסקי מהקרקס הפולני הלאומי איבד את שיווי המשקל שלו, חדל להופיע, והשבית את מופעי הקרקס... שלוש מנות של גמבולי אדום בזו אחר..

שמן זית,שמן,עוף,בצל,-שניצל , גמבה, סלרי, גמבה, בטטה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.ynet.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..