|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, שריר בקר, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, שומן כבש, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, אוסובוקו, בשר בקר, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, עגבניות שרי, לימון, פרסה, כרישה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, תאנים, פטריות, חצילים, כוסברה, דבלה, תפוחי אדמה, רום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
פילה הבקר הזה איכותי מאוד, משום שהוא אינו מתבשל במים אלא על טהרת היין.
כתף בקר,דבש,-שפונדרה בקר
, בשר, אגסים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|