|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר עוף,ציר בקר,עוף,חומץ,-שפונדרה בקר,-פפריקה מתוקה
, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,ציר בקר,עוף,חומץ,-שפונדרה בקר,-פפריקה מתוקה
, בשר, חמאה, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
ציר עוף,ציר בקר,עוף,חומץ,-שפונדרה בקר,-פפריקה מתוקה
, חזה עוף, דובדבן, יין לבן חצי יבש, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר עוף,ציר בקר,עוף,חומץ,-שפונדרה בקר,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
