|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד, קמח תופח, ביצים, קקאו, סוכר, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, כוסברה, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט עושה רק טוב לבלילה, והפנקייקים מתקבלים אווריריים וטעימים להפליא.
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, יוגורט, חמאה, שומר, סירופ מייפל, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמתכון הזה מתקבלת כמות גדולה של עינוגים קטנים. הצטיידו בצנצנת זכוכית נאה וכבדו מישהו שיקר לכם במתנה יפה וטעימה. אפשר למלא את הסהרונים בכל מלית שאתם אוהבים, רק חשוב שתהיה יציבה, כדי שלא תזלו..
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, שוקיים עוף, חמאה, תמר, לימון, שומר, אבקת סוכר, מי ורדים, קרואסון, אגוזים, שמרים, ביצים, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה, שיוצקים לתבנית פאי משומנת היטב (ללא קלתית) ואופים. פשוט וגאוני. מתוך רב המכר שוקולד של על השולחן - עכשיו באריזה מחודשת
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, עצם בקר, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, עצם בקר, חמאה, לפת, שמרים, ריבה, שמן, בצק, דבש, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קובה קורדיסטאנית חצי מבושלת חצי מטוגנת במיץ עגבניות
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, בשר בקר, בשר, צימוקים, בצל, שמן, בורגול, סולת, קמח לבן, רסק עגבניות
www.cookshare.co.il
|
|
אם בא לכם לשדרג את שניצל העוף הרגיל, זה המתכון בשבילכם. שניצל עסיסי ונהדר שמשתלב נפלא עם הפירה שמתחתיו
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד עגל, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, שמפניון, פטריות, צנון, ביצים, מרק עוף, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
כיסוני שמרים מהירים בצק עדין במיוחד למאפים
לא תפסיקו להכין,פשוט נפלא.
התמונות הנפלאות הן מהמצגת שיפעתוש שלנו שלחה בתגובות על המאפה (יש קישור לעוד תמונות) והתודה הענקית מגיע לה.
הבצק הוא משמ..
קמח,כבד,-תאנים,-פלפל,-פירורי לחם
, בשר, דג טונה, גבינה, צימוקים, תפוחים, חצילים, בצל, שמן קנולה, ללא סוכר, אגוזים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, בצק, לחם, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא