|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, נקטרינה, אפרסק, ענבים, לפת, מיץ לימון, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי עוגות בכרטיס אחד. סוד הקסם של החיתוכיות הוא בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים.
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, גבינה צהובה, קליפת לימון, תמר, תפוזים, שומר, מנגו, אגוזי פקאן, שקדים, חלמון, ריבה, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, טלה, חלב, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרשים שנותן כבוד לפרי האדום - טארט מבצק פריך עם קרם וניל עשיר משמנת מתוקה וציפוי מענג של דובדבנים
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, שמנת מתוקה, חלב, שעועית, דובדבן, ליים, מאש, חלמון, שקדים, וניל, קמח, קרם, בצק, קורנפלור, סוכר, קרח
food.nana10.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו . הדנים אוהבים את העוגות האלו פריכות מאוד, הרבה יותר מאתנו, וכדי לקבל את הפריכות הם מקפלים לתוך הבצק כמות גדולה של חמאה.
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, טלה, גבינה, חלב, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקור המתכון: מתוך הספר קפה ועוגה מסדרת פינת אוכל של על השולחן
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, ביצים, קמח, קרם, קפה, בצק, לואיזה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
משמשים,מרק,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-תותים
, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
