|
מתכון: חגיגת חצילים בריקוטה עם קישואים מלווה בסלט מרענן
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, גבינת ריקוטה, חצילים, קישואים, בצל ירוק, מלח, פלפל, נענע, שומשום
www.mako.co.il
|
|
במקום לסחוט את הלימון אני חותך אותו לרבעים וצורב עם השומר בתנור. כך השומר מקבל את הארומה הנפלאה של קליפת הלימון. רבעי הלימון הצרובים מצוינים גם לתיבול דגים.
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, חצילים, כוסברה, בצל, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, תפוזים, קוקוס, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, שורש, לוף, מיץ לימון, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, דג לבן, דג מוסר, יוגורט, לבנה, עגבניות, עלי גפן, חצילים, פלפל צ'ילי, זרעי שומר, בזיליקום, נענע, רוזמרין, אורגנו, לבנדר, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,ראש שום,לימון,טימין,-תמר,-כמון
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, עגבניות, עדשים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא