|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן זית,שום,עגבניות שרי,מיץ לימון,חמאה,-תפוחי אדמה
, דג סלמון, חלב, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,שום,עגבניות שרי,מיץ לימון,חמאה,-תפוחי אדמה
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
שמן זית,שום,עגבניות שרי,מיץ לימון,חמאה,-תפוחי אדמה
, גבינה בולגרית, ארטישוק, בצל ירוק, בצל סגול, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שום,עגבניות שרי,מיץ לימון,חמאה,-תפוחי אדמה
, דג לברק, לימון כבוש, זיתים, בצל סגול, יין לבן, מלח, פלפל לבן, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,שום,עגבניות שרי,מיץ לימון,חמאה,-תפוחי אדמה
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|