|
סגנון והפקה : culinarium
קמח,משמשים,יין לבן,בצק,-תפוחים
, חמאה, אגסים, אמרטו, קורנפלור, סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, תמצית וניל, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס
קמח,משמשים,יין לבן,בצק,-תפוחים
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, אגסים, בננה, אמרטו, קורנפלור, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קרם, קפה, מקל קינמון, תמצית וניל, כוכב אניס
food.nana10.co.il
|
עוגה של פירות יבשים עם בצק שמרים וקרם פטיסייר
קמח,משמשים,יין לבן,בצק,-תפוחים
, חלב, חמאה, אננס, משמש מיובש, תאנים, שזיף מיובש, פפאיה מיובשת, דובדבן, מיץ תפוזים, שמרים, סוכר, שמן תירס, ביצים, קרם, קורנפלור, חלמון, ג'לי, מלח, מקל וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
קמח,משמשים,יין לבן,בצק,-תפוחים
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, קורנית, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,משמשים,יין לבן,בצק,-תפוחים
, חמאה, שמנת חמוצה, חלב, יין לבן חצי יבש, ליקרים, יין ריזלינג, שוקולד, מרק, סוכר, ביצים, קמח תופח, תמצית וניל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|