|
רוצים משהו מפנק לקראת סוף השבוע ? קבלו מתכון לפסטייה האופיינית למטבח המרוקני, בדרך כלל מכינים אותה עגולה ושטוחה כאן היא בצורת רול –סיגר עבה. הפסטייה עשוייה עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגי..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, שוקיים עוף, פרגיות, צימוקים, כוסברה, בצל, לוף, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, ריבה, שמן, קמח, מקל קינמון, רוזמרין
www.pascalpr.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מי אמר שעוגיות פרווה לא יכולות להיות מעלפות? בישול בזול מגישה מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות בלי טיפת חמאה (או מרגרינה), שיכולות להתחרות בקלות באחיותיהן החלביות - וגם עולות פחות. ובתור בונוס, ..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, עצם בקר, מיץ לימון, אבקת אפיה, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות קרואסונים ממולאים שוקולד-פירגה
לחמניות וקרואוסנים במירקם רך ממולאים בשוקולדה
קרואסון שוקולד-פירגה
בחרו את השוקולד שאתם אוהבים שיברו אותו לקוביות קטנות ושבצו אותו בתוך הלחמניות.
חשוב:..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, נקניק, סוכר לבן, קרואסון, לחמניה, קמח לבן, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, כבד, כוסברה, יין, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
ראש השנה הוא הזדמנות מצוינת להכין מעדן מרוקאי קלאסי: פסטייה במילוי עוף מתקתק (צילום: דרור כץ) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
d..
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, חזה עוף, בצל, בצק עלים, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
טעים כחטיף ומעולה לאירוח בניחוח תבלין פיפילי אתיופי
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, בצק, קמח, שמן, סילאן תמרים, אגוזים, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
טעים כחטיף ומעולה לאירוח בניחוח תבלין פיפילי אתיופי
אבקת סוכר,-חמאה,-וניל
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, בצק, קמח, שמן, סילאן תמרים, אגוזים, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא