|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, זיתים, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שוק טלה, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, אפונה סינית, זיתים, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, ביצים, קלי, טימין, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שמנת מתוקה, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, שעועית, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, פפריקה, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית ירוקה, אפונה סינית, בצל, יין אדום, מרגרינה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|