מתכונים עם בצל, אפונה ירוקה, אספרגוס

הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.

בצל,אפונה ירוקה,אספרגוס , ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל אדום, שעועית ירוקה, פלפלים, סלרי, רוטב פסטו, שמן זית, קפה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן, מנטה, שום

מרק עוף ירוק

המרק אותר במגזין בון אפטיט, ואומץ בשמחה בשל קלות ההכנה (שנובעת מהעובדה שבפריזר מחכה ציר עוף ששקדתם עליו בערב שבת), והטעם העדין.

בצל,אפונה ירוקה,אספרגוס , ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל ירוק, יין לבן יבש, שקדים, מרק, מיורן, פלפל, מלח

באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה

בצל,אפונה ירוקה,אספרגוס , גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

בצל,אפונה ירוקה,אספרגוס , גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח