|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות בבצק עלים
את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות
בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10
או:
8 ריבועי בצק עלים של מעדנות
ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן)
מצרכים למלית מלוחה:
2..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, צימוקים, פטריות, תמר, זיתים, לימון, בצל, סוכר וניל, ריבת חלב, פודינג, סילאן תמרים, תמצית וניל, עשבי תיבול, שומשום, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בצל, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.foodis.co.il
|
|
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, בשר בקר, עוף, פטריות, בצל, רוטב סויה, שמן, פפריקה, שומשום, כמון
food.walla.co.il
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : איילת סאחתי
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:בורקסים שבלולים ..
בצק עלים,ביצים,אבקת מרק,-קמח,-פלפל צ'ילי
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינת קוטג', פטריות, זיתים, בצל, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|