|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את תבשיל התרד והפטריות מראש, לשמור במקרר ולצרף את הביצים והמוצרלה רק כשרעבים. 4 מנות | חצי שעה הכנה
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת מוצרלה, גבינה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, חזה עוף, במיה, דלעת, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, סלרי, בצל, גזר, לוף, לחם, קטשופ, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, מנגולד, לימון, כרפס, סלרי, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, מרק, פלפל אנגלי, נענע, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא