|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
בשר כבש,ארטישוק
, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
בשר כבש,ארטישוק
, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שורש, שומר, סלרי, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר
food.walla.co.il
|
|
מתכון מעולה ומיוחד לפסח - קציצות שמשלבות בקר וכבש ברוטב חמצמץ של ארטישוק, פול ולימון. מנה טעימה ופשוטה להכנה
בשר כבש,ארטישוק
, בשר בקר, פול, כוסברה, לימון, בצל, לוף, קמח מצות, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
בשר כבש,ארטישוק
, צנובר, תפוחים, לימון, בצל, מיץ לימון, אבקת אפיה, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבש וירקות. מתבשל לאט אך שווה להמתין למנה המוגשת.
בשר כבש,ארטישוק
, תותים, גמבה, פלפל אדום, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, חומוס, כוסברה, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח, זעתר, שום, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
בשר כבש,ארטישוק
, תותים, סלרי עלים, בצל, פול, תרד, כוסברה, שמן, פפריקה, כורכום, אריסה, קינמון, גזר, פטרוזיליה, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
בשר כבש,ארטישוק
, בצל, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פלפל צ'ילי, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא