|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
בשר כבש,בצל
, שומן כבש, שורש, כוסברה, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
בשר כבש,בצל
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, שום, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אהרוני למפרום - ממולאים עדינים, קטנים וממכרים
בשר כבש,בצל
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, חצילים, פלפל ירוק, כוסברה, עגבניות, רום, ביצים, לחם, קמח, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלובה טעים ביותר - תבשיל ערבי של שכבות בשר, ירקות ואורז.
בשר כבש,בצל
, גזר, חצילים, כרובית, גמבה, עגבניות, אורז, קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון לכופתאות בורגול ופלפלים חריפים במילוי בשר טחון וצנוברים - מתכון ממולא מיוחד לארוחת חג המולד
בשר כבש,בצל
, פלפלים, בצק, בורגול, שמן זית, צנוברים, קינמון, פלפל אנגלי, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובה עם בשר נא - ללקק את האצבעות
בשר כבש,בצל
, בשר בקר, סינטה בקר, לוף, פלפלים, בורגול, עריסה, צנוברים, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של טארק שהואן לתערובת בשר מעולה ואסלית. מתכון פשוט לבשר על האש. קבב מזרחי- המתכון המלא
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הרומנית לכרוב ממולא
בשר כבש,בצל
, בשר, בשר בקר טחון, כרוב, עגבניות, שמן, אורז, ביצים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא