|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, שייטל, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, ציר דגים, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, פסטיס, עראק, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, בשר בקר, שומר, בצל אדום, בצלצלים, בצל, עראק, אוזו, רוטב טריאקי, סירופ מייפל, חלה, מקל קינמון, זרעי אניס, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, בשר בקר, תאנים, בצל, שזיפים, משמשים, וודקה, ליקרים, ג'לי, ביצים, דבש, אגוזי קשיו, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פלפל, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, שייטל, חמוציות, ברנדי, סילאן תמרים, מלח גס, פלפל, זרעי אניס, זרעי כוסברה, זרעי כמון, טימין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, ברנדי, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
בשר,אניס,אלכוהול,-שמן קנולה,-צלפים,-פסטו
, פילה בקר, שניצל, עוף, דג סול, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, חצילים, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, רום, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
