|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, חזה עוף, שורש, גזר, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, שעועית, רוטב סויה, שמן שומשום, אטריות, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאכל מהיר ובריא.
אפשר להכין מראש את המרכיבים - חתוכים .
לשמור במקרר ולהכין לפני הארוחה ממש תוך כ-10 דקות.
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, חזה עוף, פלפל ירוק, פלפל אדום, גמבה, קוניאק, עמילן תירס, קורנפלור, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, חלבון, ביצים, רוטב סויה, שמן זית, זנגביל, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, חצילים, דלעת, לוף, כרוב ניצנים, פטריות שמפיניון, בצק עלים, שמן זית, קמח, חלמון, שמן, שום, זנגביל, מלח גס, שומשום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, נבטים, פטריות שמפיניון, כרוב, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן, שמן שומשום, גזר, זנגביל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה משובחת, משביעה וטעימה
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, פרגיות, בשר בקר, גזר, בצל ירוק, סלרי, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר חום, קארי, שום, פלפל, מלח, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, יין לבן, יין, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, סוכר חום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
קוקטייל קוסקוס עם גבינת עיזים
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, שמנת, גבינת פטה, קליפת לימון, בצל ירוק, תפוחי עץ, כרפס, סלרי, גזר, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, בזיליקום, זנגביל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
ג'ינג'ר,בצל,-כוסברה
, עגבניות, בצל סגול, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא