מתכונים עם גבינה צהובה, גבינה ללא סוכר, ללא ביצים

ספגטי עם מולים וקלמרי ברוטב עגבניות ירוקות ופרמזן

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני מולים, מתכוני קלמרי ברוטב

www.ynet.co.il

ריזוטו אורז בפטריות שיטאקי עם שיפוד סלמון

שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, אורז ריזוטו, שמן זית, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אורז, מתכוני פטריות שיטאקי

www.pascalpr.co.il

מרק מנגו קר

מרענן, צבעוני ופותח את התיאבון

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , שמנת מתוקה, חמאה, מנגו, חלב קוקוס, קארי, מרק, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני מנגו

www.hashulchan.co.il

קראמבל ברוקולי

4 מנות | 10 דק' הכנה | 20 דק' אפייהמי אמר שקראמבל חייב להיות מתוק?

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, ברוקולי, יין, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קראמבל, מתכוני ברוקולי

www.hashulchan.co.il

סלט אנדיב ותפוחי עץ עם סלרי, קצ'וטה ופיסטוק

6-4 מנות • 10 דק’ הכנה • סלט סתווי

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , גבינת רוקפור, גבינת גאודה, גבינת צ'דר, סלרי, תפוחי עץ, אנדיב, לימון, יין, אגוזי מלך, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אנדיב, מתכוני תפוחי עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

פסי סלרי ממולאים

הופכים את הסלרי לכלי קיבול קטן ונגיש, עוטפים בפרושוטו ללוק עדכני וממלאים בתערובת גבינות לא שגרתית.

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , פרושוטו, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, חלב, סלרי, אגוזי פקאן, צנוברים, פיסטוקים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלרי, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.

גבינה צהובה,גבינה,-סוכר,-ביצים , ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני בצל וכרישה, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.