|
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, בצל, קפה, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sirim.co.il
|
|
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון צבעוני וטעים לטארט בצל מהיר הכנה
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל ירוק, צנון, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קמח, קרם, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, גבינת פטה, גבינת ריקוטה, יוגורט, עלי תרד, לימון, עגבניות, בצל סגול, צנון, מיץ לימון, ספגטי, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא למאפה תרד של השף חיים כהן מתוך מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, עלי תרד, קישואים, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאפה יפהפה שנראה כמו שמש או כמו פרח חמנית. פריכותו של בצק העלים יוצרת ניגוד מקסים עם המלית הנימוחה.
גבינה,בצק עלים,אגוז מוסקט,-בקר,-אבקת מרק
, גבינת פטה, חמאה, ארטישוק, מנגולד, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|