afoona.com

199 מתכונים עם גבינת קשקבל, בצק

בורקיטס במילוי תרד וגבינות

בורקיטס במילוי תרד וגבינות

הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
www.hashulchan.co.il
בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
www.hashulchan.co.il
בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
www.hashulchan.co.il
גביניות ביס מלוחות

גביניות ביס מלוחות

גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי תודה מאיה. המצרכים וההכנה: שמים בקערה: 1 חבילה קמח תופח קטן 1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם 1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5% 1..
www.pirge.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...