מתכונים עם גזר, בקר, אורז ללא קמח, ללא אבקת מרק

עוגת אורז – מנה שכולה אהבה

בערב הקראתי לבעלי את המייל החדש שקיבלנו מהגן. ניסיתי להישמע

גזר,בקר,אורז,-קמח,-אבקת מרק , פרגיות, עוף, עצם בקר, צימוקים, עגבניות, כוסברה, בצל, יין, שמן קנולה, צנוברים, פסטה, כורכום, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת אורז, מתכוני מנה, מתכוני אהבה

saloona.co.il

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

גזר,בקר,אורז,-קמח,-אבקת מרק , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

פילאף בוכרי

6 מנות | שעה הכנה קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן.

גזר,בקר,אורז,-קמח,-אבקת מרק , בשר בקר, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, חומוס, בצל, יין, אורז פרסי, שמן קנולה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילאף בוכרי, מתכוני פילאף, מתכוני בוכרי

www.hashulchan.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

גזר,בקר,אורז,-קמח,-אבקת מרק , צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

סלט זיתים מבושלים

תמיד טוב שיהיה במקרר. טעים כנשנוש ומשדרג אורז, קוסקוס ובעצם כל תבשיל.

גזר,בקר,אורז,-קמח,-אבקת מרק , עוף, עצם בקר, זיתים ירוקים, צימוקים, סלרי, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט זיתים, מתכוני זיתים מבושלים, מתכוני מבושלים

www.hashulchan.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..