|
קציצות חזה עוף צבעוניות-פירגה
קציצות חזה עוף צבעוניות-פירגה
זה מה שהכנתי לנכדה הגדולה שלי לארוחת הצהריים אתמול.
בהתחלה בא לי רעיון לשים בקציצות קופסה אפונה וגזר ואז תוך כדי….התלה..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, חזה עוף, עגבניות, אפונה, חומוס, תירס, בצל, פירורי לחם, גרעין, קטשופ, טחינה, ביצים, שמן, קלי, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חמוציות, כוסברה, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קולה כדורי בשר-פירגה
קולה (עם שורוק) כדורי בשר
מתכון נוסטלגי מצוין מבית פירגה
מעל 100 שנה.
3 שעות של ריח קולי נפלא בכל הרחוב
עד שלא תכינו לא תאמינו.
מצרכים לכדורים:
חצי קילו בשר בקר
3 כפות..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בצל, לחם, פירורי לחם, קולה, ביצים, חלה, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קולה כדורי בשר-פירגה
קולה (עם שורוק) כדורי בשר
מתכון נוסטלגי מצוין מבית פירגה
מעל 100 שנה.
3 שעות של ריח קולי נפלא בכל הרחוב
עד שלא תכינו לא תאמינו.
מצרכים לכדורים:
חצי קילו בשר בקר
3 כפות..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בצל, לחם, פירורי לחם, קולה, ביצים, חלה, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, לוף, סלק, עגבניות, סלרי, סולת, רסק עגבניות, שמן, מלח, פטרוזיליה, שמיר, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ילי קון קרנה שיניתי קצת את המתכון הפשוט והטעים הזה
והכנתי משהו לטעמינו .כדאי לקרוא את התגובות ולהתרשם גם מהשידרוגים שלכם.
מצרכים והכנה:
במחבת עמוקה לטגן 2 בצלים קצוצים ולהזהיב
להוסיף 2 ש..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, קבנוס, עוף, פלפלון חריף, שעועית לבנה, עגבניות, בצל, חומוס, תירס, גמבה, יין אדום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, פלפלים, בטטה, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, מלח, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
גזר,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא