|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, צוואר טלה, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, עצם בקר, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, בשר בקר טחון, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, שורש, שומר, סלרי, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, פילה מדומה בקר, שוקיים עוף, פרגיות, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, פטריות, כוסברה, כרישה, שורש, דלעת, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, יין אדום, רום, שמן זית, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, פילה בקר, שניצל, עוף, טלה, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, עצם בקר, בטטה, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, רוקט
www.bishulim.co.il
|
דבש,גזר,בשר,בצל,אוסובוקו,-בצל שאלוט
, עצם בקר, בטטה, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא