|
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פטל, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, קקאו, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, גבינת ברי, גמבה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, שמן זית, בורגול, סוכר, זרעי כוסברה
www.xnet.co.il
|
|
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, לימון, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, פודינג, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, עלי בייבי, תותים, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מי שאוהב את השילוב בין שוקולד לפירות יער יקבל כאן מנה מזוקקת. בעוגה הזו המרתי קצת מהחמאה בשמן, כדי לתת מרקם עסיסי יותר
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, פירות יער, תפוחי עץ, פטל, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, דג סול, פירות יער, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, חמאה, דובדבן, סוכר חום, סוכר לבן, חלמון, סירופ, קמח, קרם, בצק, סודה לשתיה, קינמון, ג'ינג'ר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה הזו מזכירה את הארטיק “דה לוקס”, שהיה המוצר הכי מפנק ומושקע בשנות ה-60’ - שילוב של גלידה משובחת עם פירות מיובשים. מכינים את הקינוח בתבנית אינגליש קייק ומגישים בפרוסות.
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, שזיפים, קיווי, משמשים, רום, גלידת שוקולד, גלידת וניל, פיסטוקים, גלידה
www.hashulchan.co.il
|
|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
דומדמניות,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-ירכיים עוף
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, פירות יער, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא