מתכונים עם זעפרן ללא פילה בקר, ללא יין קיאנטי

חורשה סיב

תבשיל בשר ותפוחים

זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי , בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.ynet.co.il

יונה צלויה עם פירה זעפרן וערמונים

פירה זה מתאים גם לצלי עגל או ברווז ברטבים מתוקים, או לגולש עגל או בקר.

זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי , תפוחי אדמה, שומר, מרגרינה, ערמונים, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני יונה, מתכוני צלויה, מתכוני פירה

www.ynet.co.il

פאייה עוף

הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..

זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי , נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה עוף, מתכוני פאייה, מתכוני עוף

www.ynet.co.il

פסטייה - פשטידת בשר מתוקה

אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..

זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי , פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פסטייה, מתכוני פשטידת בשר, מתכוני מתוקה

www.ynet.co.il

לחם זעפרן שוודי

לחמים, עוגות ועוגיות מתובלים בזעפרן חביבים עלינו כשאנחנו מבלים חופשה בשוודיה. זהו לחם מסורתי של חג המולד, והנוצרים משתמשים באותו הבצק, ממולא בצימוקים, כדי להכין לחמניות מפותלות קטנות שנוהגים..

זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי , חמאה, חלב, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, לחם, מלח ים

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני זעפרן

www.ynet.co.il