|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
זעתר,דבש,גבינת חלומי,-חרדל
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דניאל: השילוב בין אנטיפסטי לסלט. אני אוהב להשתמש בגבינת חלומי של גד. אחרי שחורכים אותה קצת בגריל, היא מקבלת טעם נהדר. מוסיפים עלי ריג'לה, שמן זית, זעתר ותאנים, ויש לכם מנה גלילית רעננה.
זעתר,דבש,גבינת חלומי,-חרדל
, גבינה, עלי בייבי, תאנים, רוטב סויה, שמן זית, חלה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
זעתר,דבש,גבינת חלומי,-חרדל
, תאנים, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, שומשום, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
דניאל זך, שף מסעדת כרמלה בנחלה
זעתר,דבש,גבינת חלומי,-חרדל
, תאנים, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, ארוגולה, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
