|
מכינים שקשוקה, מוסיפים לה שועית (כן, שועית!) – ויש ארוחה שלמה במחבת! איך מכינים שקשועית? (כן כן,שועית!) לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, שעועית לבנה, פלפל ירוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם המתכון הוא לב ליבו של הפוסט, עומד בגאווה ומשוויץ. האמת,
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, בצל אדום, כוסברה, לימון, שמן קנולה, בייגלה, רוטב סויה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, בשר טלה טחון, חצילים, חומוס, שמן זית, מלח, שום, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, דג דניס, כוסברה, גמבה, לימון, פלפל אדום, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, דג דניס, כוסברה, גמבה, לימון, פלפל אדום, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, שריר בקר, בשר, בשר כתף, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, אורז, שמן, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
זרעי כמון,בצל,-כרובית
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא