|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
זרעי כמון,בשר כתף,בצל,-שמן קנולה
, פלפל אדום, חומוס, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זרעי כמון,בשר כתף,בצל,-שמן קנולה
, שריר בקר, בשר, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, אורז, שמן, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מגישים עם טחינה ירוקה וסלט חמצוצים פשוט ומקורי, ומתענגים על כל ביס
זרעי כמון,בשר כתף,בצל,-שמן קנולה
, חצילים, לימון, צנון, שמן זית, צנוברים, טחינה, שום, פלפל, מלח, נענע, פטרוזיליה, אורגנו, רוקט, שומשום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
