מתכונים עם חומוס, אורז ללא שוק טלה

פירה קמח חומוס מתובל

חומוס,אורז,-שוק טלה , בצל, לוף, אורז בסמטי, קמח חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, שום

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני קמח, מתכוני חומוס

www.xnet.co.il

פשטידת אורז, חומוס וגזר

חומוס,אורז,-שוק טלה , בצל, שמן, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת אורז, מתכוני חומוס, מתכוני גזר

www.xnet.co.il

עגבניות, חצילים וקישואים ממולאים

חומוס,אורז,-שוק טלה , גבינת פטה, עגבניות, קישואים, חצילים, משמשים, בטטה, בצל, מיץ תפוזים, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, ציר ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני קישואים ממולאים

www.xnet.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..

חומוס,אורז,-שוק טלה , בשר כתף, פלפל אדום, בצל, גזר, לוף, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלאו, מתכוני פלוב

www.hashulchan.co.il

פילאף בוכרי

6 מנות | שעה הכנה קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות. אני אוהבת בלגן.

חומוס,אורז,-שוק טלה , בשר בקר, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, בצל, יין, אורז פרסי, שמן קנולה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילאף בוכרי, מתכוני פילאף, מתכוני בוכרי

www.hashulchan.co.il

פאקורה - טיגוניות ירק מהמטבח ההודי

6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל

חומוס,אורז,-שוק טלה , שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני טיגוניות, מתכוני ירק

www.hashulchan.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..