|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב פונזו הוא מעין רוטב-על יפני, שמשמש גם לתיבול וגם לטבילה, ומגישים אותו לצד שלל מאכלים יפניים כמו טמפורה, סשימי ויקיטורי. בדרך כלל מכינים את הרוטב עם מיץ יוזו (הדר יפני), אבל כאן השתמשתי ..
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, אצות, זוקיני, לימון, רוטב סויה, קמח אורז, קמח לבן, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב תפוז חמוץ מתוק בנוסח תאי
מאכל עדין שנימוח בפה עם טעמים מדהימים
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, בשר בקר טחון, תפוזים, פרורי לחם, קמח מצה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב פונזו הוא מעין רוטב-על יפני, שמשמש גם לתיבול וגם לטבילה, ומגישים אותו לצד שלל מאכלים יפניים כמו טמפורה, סשימי ויקיטורי
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, אצות, זוקיני, לימון, רוטב סויה, קמח אורז, קמח לבן, סוכר, שמן
food.walla.co.il
|
|
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, בייקון, שרימפס, פורטבלו, פטריות, כוסברה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, שמן שומשום, קמח חיטה, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה, דבש
food.walla.co.il
|
|
כדאי ומומלץ להשרות את פרוסות העוף למשך 6-12 שעות. כך הוא יספוג היטב את טעמי המשרה
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, יין, שמן שומשום, אורז סיני, ציר ירקות, קורנפלור, קמח חיטה, אטריות, נודלס, רוטב סויה, סוכר
food.walla.co.il
|
|
סלט מיוחד, בריא מאוד ומשגע
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, אצות, פטריות שיטאקי, שעועית, מלפפונים, גמבה, גזר, חסה, יין, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, חביתה, סוכר
www.ynet.co.il
|
|
המונח דאיקון מתייחס למגוון של צנונים הידועים גם כצנון יפני, צנון סיני, וצנון סאצומה. צבעם לבן וטעמם עדין בהשוואה לצנונים האדמדמים.
התחליף המקומי המומלץ הוא: לפת.
חומץ אורז,ביצים,-מרק
, חסה ערבית, פלפל ירוק, אבוקדו, תותים, לוף, גרעין, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא